Pincho CiervoSo oder ähnlich könnte dieser Filetspieß vom Reh auch auf einer Theke irgendwo in Spanien oder Portugal stehen. Ein toller Appetizer!
Taubenbrust auf PumpernickelRosa gebratene Taubenbrust auf Pumpernickel und Birne. Ein ungewöhnliches Rezept für eine ungewöhnliche Vorspeise.
Hase in Glühwein und LebkuchenHase in Glühwein mariniert und mit Lebkuchensauce serviert. Eigentlich ein Essen für Feiertage, aber ist nicht jeder Tag ein Tag zum feiern?
Gerösteter BlumenkohlBlumenkohl kann so toll schmecken, wenn man ihn lässt. Die Kombination mit Lauch, Mandeln und Butter ist so gut, probiert's aus!