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HOOKS N' CLEAVER

Kochblog für Wildgerichte von einfach bis aufwendig, von alltäglich bis besonders.

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Pulled Boar

Pulled Wild Boar - der Partyrenner ist mittlerweile ein Klassiker und darf bei einer Gartenparty einfach nicht fehlen.

Wildschwein Tacos

Wildschwein International - das ist dieser Soft Taco mit langsam gegartem Wildschwein in einer pikanten Sauce. Dazu knackiges Gemüse - toll!

Wildschwein Ragout

Wildschwein Ragout schmeckt wunderbar auf breiten Nudeln damit die Sauce und damit der Geschmack herrlich hängenbleibt- unbedingt probieren!

Wildschweinfilet - Schinken - Salbei

Wildschwein mit Schinken und Salbei. Ein einfaches Gericht mit Wow-Effekt, den auch Anfänger der Wildküche prima hinbekommen.

Frischlingschnitzel in cremiger Sauce

Ein Rezept für zarte Frischlingsschnitzel in einer cremigen und toll abgeschmeckten Sahnesauce - unbedingt ausprobieren