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HOOKS N' CLEAVER
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HOOKS N' CLEAVER
Kochblog für Wildgerichte von einfach bis aufwendig, von alltäglich bis besonders.
Aber immer gilt:
Wild kann jeder!
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Steak vom Damwildrücken
Ein Steak vom Damwildrücken ist keine schwere Sache und dazu noch ein Gericht, mit dem jeder beeindrucken und richtig schön angeben kann.
Wildschwein Tacos
Wildschwein International - das ist dieser Soft Taco mit langsam gegartem Wildschwein in einer pikanten Sauce. Dazu knackiges Gemüse - toll!
klare Wildsuppe
Eine klare Suppe voller Geschmack. Sie kann eine perfekte Vorspeise oder mit Udon- und Mienudeln zu einem asiatisches Hauptgericht werden.
Wildgeflügelsuppe
Wildgeflügelsuppe ist eine tolle Sache. Sie schmeckt, tut gut und ist gesund. Gerade in den kühleren Erkältungsmonaten.
Gerösteter Blumenkohl
Blumenkohl kann so toll schmecken, wenn man ihn lässt. Die Kombination mit Lauch, Mandeln und Butter ist so gut, probiert's aus!
Gebackene Süßkartoffel mit Cremoso von der Schwarzen Johannisbeere
Gebackene Süßkartoffeln mit selbst gemachtem Cremoso - der Star in diesem Rezept. Eine tolle Beilage, die aber auch allein bleiben mag.
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