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HOOKS N' CLEAVER

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Rotwild, die zurück schauen

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Kochblog für Wildgerichte von einfach bis aufwendig, von alltäglich bis besonders.

Aber immer gilt:

Wild kann jeder!

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Gebackene Süßkartoffel mit Cremoso von der Schwarzen Johannisbeere

Gebackene Süßkartoffel mit Cremoso von der Schwarzen Johannisbeere

Gebackene Süßkartoffeln mit selbst gemachtem Cremoso - der Star in diesem Rezept. Eine tolle Beilage, die aber auch allein bleiben mag.

Gerösteter Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl

Blumenkohl kann so toll schmecken, wenn man ihn lässt. Die Kombination mit Lauch, Mandeln und Butter ist so gut, probiert's aus!

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