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HOOKS N' CLEAVER
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Kochblog für Wildgerichte von einfach bis aufwendig, von alltäglich bis besonders.
Aber immer gilt:
Wild kann jeder!
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Taubenbrust auf Pumpernickel
Rosa gebratene Taubenbrust auf Pumpernickel und Birne. Ein ungewöhnliches Rezept für eine ungewöhnliche Vorspeise.
Portweinpflaumen mit Rehschinken
Ein Partyhäppchen, der besonderen Art. Süß, fruchtig und herzhaft. Das passt auf jeden Vorspeisenteller. Ein Hoch auf die Pflaumenzeit!
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