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HOOKS N' CLEAVER
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Kochblog für Wildgerichte von einfach bis aufwendig, von alltäglich bis besonders.
Aber immer gilt:
Wild kann jeder!
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Geschmorte Beinscheibe
Geschmorte Beinscheibe vom Reh ist schon etwas ganz besonderes, dass man auch nicht mal so bekommt. Die Gäste werden staunen.
Wildschwein Ragout
Wildschwein Ragout schmeckt wunderbar auf breiten Nudeln damit die Sauce und damit der Geschmack herrlich hängenbleibt- unbedingt probieren!
Wilder Pumpernickel Schmortopf
Rezept für einen herzhaften und wärmenden Schmortopf mit Damwildfleisch. Richtig lecker ! Wer mag, kann es auch auf dem Feuer zubereiten!
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