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Kochen an der frischen Luft kann mehr sein als grillen. Und Wild zubereiten geht weit über den Rand der mit Preiselbeere gefüllten Birne hinaus. Draußen sein, sich mit und in der Natur bewegen, Holz machen und Kochen. Familie und Freunde sind mit dabei.
 
Achtung im Umgang mit offenem Feuer
Salate, Dips und Saucen
Wild oder aus dem Feuer

Hallo Leute,

heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen für die Tage an denen es einfach schnell gehen muss. Für dieses Chilli braucht es 20 bis maximal 30 Minuten, je nachdem wie schnell ihr im Schnippeln seid. Wenn ihr statt Reis Couscous dazu macht, dann habt ihr n...

Hallo Leute,

Wildgerichte kommen heute sehr viel moderner daher, als ich die klassischen Schmortöpfe mit Birne und Preiselbeere in Erinnerung habe. Meiner Meinung nach, ist dass Wildbret nicht nur was für ganz besondere Anlässe. Es ist super alltagstauglich.

Ge...

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